今まで使っていた おろし器が 壊れたので、
以前から 欲しかった 鬼おろしを 買いました。
鬼の歯のように鋭利にならんだ 竹で作られてる歯。
竹は、熱の伝導率が低いため 食物をおろすのに熱を持たず、
素材を 粗くおろせるため 水分や食物繊維が逃げにくく、
ふんわりシャキシャキとした 大根おろしになって 美味しい！
大切に 使っていこうと思います。
鬼おろし
今まで使っていた おろし器が 壊れたので、
以前から 欲しかった 鬼おろしを 買いました。
鬼の歯のように鋭利にならんだ 竹で作られてる歯。
竹は、熱の伝導率が低いため 食物をおろすのに熱を持たず、
素材を 粗くおろせるため 水分や食物繊維が逃げにくく、
ふんわりシャキシャキとした 大根おろしになって 美味しい！
大切に 使っていこうと思います。
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